• COPERTO 2,5€

FOOD

  • Tagliere misto 26€

    Salumi e formaggi x 2 persone 7

  • Prosciutto crudo di Parma e bufala 12€

    7

  • Patate al forno 9€

    Servite con guanciale croccante e crema di pecorino 7

  • Patanegra 23€

    Servito con una base ciccio calda e croccante

  • Alici del cantabrico 18€

    Servite con una base ciccio calda e burro fuso aromatizzato alla maggiorana 1-4-7

  • Dessert 6€

FRITTI

  • Patatine fritte 6€
  • Crocchettoni di patate 8€

    capocollo, pomodoro secco, stracciatella 7

  • Crocchettoni di patate 8€

    mortadella, crema di pistacchio e parmigiano reggiano 24 mesi 1-7-8

  • La carbonara (2pz) 9€

    Frittatina di Pasta - Spaghetti con carbocrema e guanciale 1-3

  • La genovese (2pz) 9€

    Frittatina di Pasta - Ziti con pezzetti di manzo e cipolla 9

PRIMI

  • Lasagna alla bolognese 12€

    1

  • Orecchiette alla norma 11€

    melanzane, pomodorino, cacioricotta e basilico 1-7

  • Tortellone ripieno di burrata 16€

    con pomodorino ciliegino rosso e giallo e guanciale 1-7

GEN-Z

Base Margherita

  • Croccante 13€

    Rucola, Capocollo, burrata affumicata, tarallo sbriciolato 1-7

  • Poverella 10€

    Zucchine alla poverella, crudo, stracciatella, riduzione di vino 1-7

  • Leggerissima 11€

    Salsiccia, gorgonzola, radicchio e nocciole tostate 1-7-8

Base Bianca (mozzarella in cottura)

  • Italì 10€

    Fior di latte, prosciutto cotto, insalata verde parmigano Reggiano 24 mesi a scaglie e pomodoro ciliegino secco 1-7

  • Lafresca 11€

    Fior di latte, salame piccante, zucchina alla poverella, datterino giallo, parmigiano, basilico 1-7

  • Golosa 11€

    Fior di latte, mortadella, pistacchio, crema di pecorino e datterino giallo 1-7-8

  • Roma-Milano 12€

    Fior di latte, crema di datterino giallo, gorgonzola, guanciale, pepe aromatizzato al basilico 1-7

  • Pizzico 15€

    Mozzarella di bufala, alici del cantabrico, datterino giallo, pan grattato aromatizzato al prezzemolo, capperi e peperone crusco 1-4

Base Ciccio

  • Fit 9€

    Fesa di tacchino affumicato olio extravergine d'oliva e limone, scaglie di Parmigiano Reggiano, rucola, riduzione di aceto balsamico 1-7

  • Caprese 3.0 10€

    Crema di datterino giallo, pomodorino ciliegino, pomodorino ciliegino secco, fior di latte e basilico 1-7

Base Rossa

  • Laprefe 10€

    Salsa di pomodoro san Marzano, Mozzarella di Bufala, prosciutto crudo di Parma, pesto di pistacchio 7-8

  • Piovono polpette 14€

    Polpette di carne e il loro sugo, Parmigiano Reggiano, crema di caciocavallo e basilico 7

BOOMER

  • Marinara 6€

    Salsa di pomodoro San Marzano, aglio, olio e origano 1

  • Margherita 7€

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte e basilico 1-7

  • Bufala 11€

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte di Bufala campana, basilico e Parmigiano Reggiano 24 mesi 1-7

  • Napoletana 9€

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, olive, capperi e acciughe 1-4-7

  • Diavola 10€

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, salame piccante e nduja 1-7

  • 4 Formaggi 8€

    Fior di latte, gorgonzola DOP, crema di caciocavallo, spolverata di Parmigiano Reggiano 24 mesi 1-7

  • Bresaola 10€

    Fior di latte, Bresaola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, rucola, olio e limone 1-7

  • Crudo 9€

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto crudo 1-7

  • Crudaiola 7€

    Pomodorino ciliegino, rucola e cacioricotta 1-7

  • La tonno e cipolla 8€

    Salsa di pomodoro San Marzano, fior di latte, tonno e cipolla caramellata 1-4

INSALATE

Servite all'interno dell'impasto della pizza. Comunica allo staff eventuali allergie.

  • Pugliese DOC 13€

    Insalata verde, zucchine alla poverella, burrata, mandorle, pomodoro secco, carote e misticanza 7-8

  • Sirtaki 13€

    Insalata verde, feta, cetrioli, semi di sesamo neri, nocciole tostate, olive e cipolla rossa di Acquaviva 7-8-11

  • Caesar salad 13€

    Caesar salad, pollo grigliato, crema di parmigiano, crostini di pane croccante, pomodorino 1-7

  • Mare & Terra 13€

    Insalata mista, filetti di tonno pinne gialle sott’olio, pomodoro, olive, capperi e mozzarella ciliegino 4-7

DRINKLIST

  • Spritz 8€

    Aperol
    Campari
    Indeciso
    Veneziano
    Hugo
    Rabarbaro

  • Americano 8€

    Bitter, sweet vermut, soda

  • Negroni 9€

    Bitter, sweet vermut, gin

  • Bloody Mary 9€

    Vodka, limone, pomodoro, sale al sedano, pepe, tabasco, worcestershire

  • Martini 9€

    Gin, vermut extra dry

  • French 75 9€

    Gin, limone, spumante

  • Garibaldi 9€

    Bitter, succo d’arancia

  • Boulevardier 9€

    Bitter, sweet vermut, rye whisky

  • Hanky Panky 9€

    Gin, sweet vermut, fernet branca

  • Gin Basil Smash 10€

    Gin, limone, basilico

  • Pornstar Martini 10€

    Vodka, vaniglia, limone, arancia, frutto della passione

  • Mediterranean Mule 10€

    Gin, limone, zenzero, salvia, ginger beer

  • Oriental Garden 10€

    Gin ai frutti rossi, limone, zenzero, frutto della passione, nettare di aloe vera

  • Piña Colada 10€

    Havana 3, purea di ananas, crema di cocco, thè matcha

  • Espresso Martini 10€

    Vodka, vaniglia, liquore al caffè, caffè espresso

  • Swizzle n2 12€

    Barbados rum, lime, falernum, passion fruit, angostura

  • CANCHANCARA 12€

    Rum cubano ambrato, lime, honey mix aromatizzato

  • NAVY GROG 12€

    Rum portoricano, dark rum giamaicano, rum demerara, lime, pompelmo, miele

  • MAI TAI 12€

    Rum giamaicano, liquore pesca, lime, ananas, honey mix, foglie menta

  • PEARL DIVER 12€

    Rum giamaicano, lime, arancia, gardenia, angostura

  • MISSIONARY DOWNFALL 12€

    Rum bianco, liquore pesca, lime, ananas, honey mix, menta

  • ZOMBIE 15€

    Rum portoricano, dark rum giamaicano, demerara overproof, falernum, don's mix, granatina, angostura, pernod

  • HURRICANE 12€

    Dark rum giamaicano, lime, sciroppo passion fruit

  • DON'S SPECIAL DAIQUIRI 12€

    Rum mix, lime, honey mix, passion fruit

  • RUM PUNCH 12€

    Spiced rum, lime, arancia, passion fruit, zucchero

BOLLICINE

  • Franciacorta 50€

    Bellavista Gran Cuveè - Pinot nero/Chardonnay/Pinot bianco 12%vol

  • D'araprì Pas dosè 38€

    Metodo Classico - Bombino nero/Pinot nero 12%vol

  • D'araprì rosè 42€

    Montepulciano/Pinot nero 13%vol

  • San Martino 28€

    Prosecco DOC - Glera 11%vol

  • San Martino 30€

    Prosecco Rosè - Glera/Pinot nero 11%vol

VINI ROSSI

  • Autentia 23€

    Negroamaro Salento IGP 13%vol

  • Autentia 23€

    Primitivo Salento IGP 13%vol

  • Le Luminarie 25€

    Susumaniello 13%vol

VINI ROSATI

  • Le Luminarie 25€

    Negroamaro Salento IGP 12%vol

  • Aka 23€

    Primitivo rosè Salento IGT 13%vol

  • Giovanni Aiello 25€

    Primitivo rosè IGT 12,5%vol

  • Miali 20€

    Susumaniello IGP 13%vol

  • Adelphos rosato 23€

    Puglia IGP 13%vol

  • Zinzula 25€

    Negroamaro 12% vol

VINI BIANCHI

  • Adelphos 23€

    Verdeca IGP 12%vol

  • Le Luminarie 23€

    Verdeca IGP 12%vol

  • Cantele 19€

    Chardonnay IGP 13%vol

  • Miali 19€

    Falanghina IGP 12%vol

BAR

  • Caffè espresso 1€
  • Caffè americano 2€
  • Caffè con ghiaccio 1,5€
  • Caffè leccese 2€
  • Acqua 0,5 lt 1,5€
  • Acqua 0,75 lt 2,5€
  • Soft drink 3€

    Coca Cola, Fanta, tonica, cedrata, lemon soda, Cocktail San Pellegrino, The Limone, The Pesca

  • Campari soda 3,5€
  • Limonata tradizionale 5€
  • Cocktail analcolico 6€
  • Succhi di frutta 3€

    Ananas, ace, mirtillo, pera

  • Vino al calice 5€
  • Prosecco al calice 6€
  • Birra 0,20 lt 3€
  • Birra 0,40 lt 5€
  • Menabrea 33 CL 3€
  • Peroni Nastro Azzurro 33 CL 3€
  • Menabrea non filtrata 4€
  • Baladin IPA / sud 5€
it_ITIT

LISTA ALLERGENI

Reg. (UE) n. 1169/2011
è DISPONIBILE IL REGISTRO ALLERGENI (ITALIANO)
  1. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova
  4. Pesce e prodotti a base di pesce
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)
  8. Frutta a guscio: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellana), noci (Jugions regio), noci di acagiù (Anacordium occidentale), noci di pecan (Gary° illinoinensis Wangenh K. Koch), noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistocio vera), noci macadamia o noci del Queensland (Mocadomia ternifolia) e i loro prodotti
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti > 10 mg/kg o 10 mg/I S02
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi